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カテゴリ /番付
題名
東京牛肉志やも流行見世  
トウキョウ　ギュウニク　シャモ　リュウコウ　ミセ  
東京牛肉志やも流行見世　明治八年（外題）  
トウキョウ　ギュウニク　シャモ　リュウコウミセ　メイジ　ハチネン  
版元 永楽堂
出版年 明治8年冬
大きさ（cm） 内49.1×36.7cm（外66.5×47.3cm）
番付種類 見立番付
分類 ////
書誌注記 ；；；；；；；「牛肉」は朱刷；；；；｜//////////////｜/
資料解説 『明治前期の東京』図録解説p.24「新流行で代表的な牛肉と、江戸時代から食べているしゃも料理屋の番付｡東京最初の牛肉屋は慶応3年に現われているが、明治3年ごろになると、勧進元の中川屋など相次いで開業した｡」
文庫名 東京誌料
請求記号 0797-D8/東D0797-D008
資料コード 4300000418
製作者 東京都立図書館
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本資料のURL

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